El cooperativismo y la economía social no es sólo una forma diferente de producir y consumir, sino también un modelo de organización que conlleva un esfuerzo colectivo para impulsar una forma de vida que genere un desarrollo sustentable, afirmó el director de Instituto de Ciencias de Gobierno y Desarrollo Estratégico de la BUAP, René Valdiviezo Sandoval.
Al poner en marcha en representación del Rector Enrique Agüera Ibáñez, el Foro Internacional de Cooperativismo y Economía Social que tiene como sede la Facultad de Economía, el funcionario aseguró que las cooperativas son organizaciones importantes con valores fundamentales como: igualdad, democracia, distribución equitativa de los recursos, solidaridad y crecimiento sustentable.
Resaltó que en estas formas de organización social está la lucha de millones de hombres y mujeres que comparten ideas y valores.
Al dar la bienvenida a académicos, estudiantes y cooperativistas, el coordinador del Centro de Estudios de Desarrollo Económico y Social (CEDES), Jesús Rivera de la Rosa, destacó el trabajo que la BUAP, como parte de su compromiso social, realiza para apoyar a estas organizaciones sociales, que en Puebla decidieron integrarse en Jaguar Unión de Cooperativas Anáhuac.
Por su parte el director de la Facultad de Economía, Isidro Honorio Ojeda Lara habló de los problemas fundamentales que enfrentan las cooperativas, que dijo, están en la distribución, comercialización, capacitación y darle valor agregado a sus productos.
Destacó la responsabilidad que tienen los tres niveles de gobierno para proporcionar la información que requieren las organizaciones de consumo y producción, sobre dónde está lo que requieren y dónde pueden vender lo que producen y conminó a los cooperativistas, a trabajar con espíritu emprendedor.
Francisco Alfonso Infante Meléndez, presidente de Jaguar Unión de Cooperativas Anáhuac, informó que ésta es una organización integrada por hombres y mujeres unidos, que compran en común para ofertar en común; que están logrando productos más baratos, sanos y de alta calidad, fortaleciendo la economía de las empresas cooperativas.
Los campesinos, señaló, tienen la tecnología, están generando su propia energía y reciclando productos del campo y reduciendo costos hasta en la mitad; puso como ejemplo que han logrado que una hectárea de maíz, fertilizada con abono orgánico, produzca hasta 12 toneladas de grano.
Juan José Rojas Herrera, académico de la Universidad de Chapingo y miembro de la Red Universitaria de las Américas en estudios cooperativos y asociativismo, habló de la importancia que tiene la unión de esfuerzos entre instituciones educativas y organizaciones sociales, para trabajar con nuevas ideas y propuestas innovadoras.
La Red tiene como finalidad «terminar con el divorcio histórico entre universidades y cooperativas: las universidades encerradas en sí mismas, trabajando grandes teorías, pero sin aterrizar en la realidad; y las cooperativas, aprendiendo solas, enfrentándose con la realidad y cometiendo errores».
Como parte de este Foro, se llevó a cabo la exposición y venta de productos que elaboran los cooperativistas, donde hubo alimentos, productos textiles, artesanías y dulces, entre otros artículos.
