Zacatlán, Pue.- En el marco del Día Mundial del Maíz , el H. Ayuntamiento de Zacatlán a través del grupo Yolpalkiliz Arte y Cultura en coordinación con la Fundación Amparo invitan a la población en general a participar al «Tercer Encuentro Cultural Integral del Elote y el Maíz», con el objetivo de revalorar el cultivo del maíz criollo en el campo mexicano y proteger esta práctica ancestral.
Los días 29 y 30 de septiembre, así como el 01 de octubre se llevará a cabo el Tercer Encuentro Cultural Integral del Elote y el Maíz, en el corredor turístico de Paseo de la Barranca.
La inauguración comenzará el día viernes 29 de septiembre a las 11:00A.M con la coronación de la Doncella Xilonen (embajadora de Eloxochitlán) y de la Doncella Xochimilli (embajadora de Tepeixco).
Posterior a ello, los días 30 de septiembre y 01 de octubre, se realizarán conferencias y talleres con el tema del maíz para promover la siembra de manera natural y así evitar el uso transgénico. Asimismo habrá presentaciones artísticas, artesanías, exposiciones gastronómicas con productos elaborados a base de maíz y sus derivados.
Cabe destacar que en la localidad de Jicolapa ubicada en el municipio de Zacatlán se cuenta con cuatro variedades de maíz como lo es: el maíz rojo, amarillo, morado y blanco, siendo custodios a nivel nacional.
