Tag archive for ‘Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana’
By redaccion On jueves, noviembre 13th, 2014
0 Comments

Puebla sede del II Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Del 16 al 19 de noviembre, Puebla será sede de la segunda edición del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana, encuentro que reunirá a los principales exponentes de la cultura culinaria de México. La entidad More...

By redaccion On viernes, octubre 17th, 2014
0 Comments

Milpa Alta compartirá secretos de su gastronomía en Festival De la Milpa a la Mesa

El Festival De la Milpa a la Mesa tiene el propósito de alentar el consumo de alimentos derivados del sistema tradicional de cultivo conocido como «La milpa», herencia cultural de nuestros antepasados indígenas. El More...

By redaccion On martes, septiembre 24th, 2013
0 Comments

Se presentará el libro Elogio de la Cocina Mexicana. Patrimonio Cultural de la Humanidad

Rescatar, salvaguardar y promover la cocina mexicana así como conocer sus orígenes y los sabores heredados, además de su relación con la identidad de nuestro país es el principal objetivo de la publicación More...

By redaccion On jueves, septiembre 19th, 2013
0 Comments

Organizan el segundo Encuentro de Cocina Conventual en Puebla

Con el objetivo de posicionar la gastronomía conventual como referente de la cultura poblana y de México, el Instituto Municipal de Arte y de Cultura de Puebla, con el apoyo de diversas instituciones, realizarán, More...

By redaccion On jueves, septiembre 19th, 2013
0 Comments

Segundo Encuentro de Cocina Conventual – «Huevos de clausura» y otras recetas

Conferencias magistrales, mesas de charla, talleres, degustaciones, presentaciones editoriales y música barroca forman parte del programa del 2do. Encuentro de Cocina Conventual el cual se realizará del 19 al More...

By redaccion On jueves, julio 21st, 2011
0 Comments

Amenazan diferentes aspectos la tradicional comida mexicana

Amenazas y defensa de la cocina tradicional mexicana como patrimonio cultural de la humanidad serán analizadas en Puebla, sede nacional de la reunión informativa organizada por el Conservatorio de la Cultura Gastronómica More...