Mexicali, B.C.- Con el propósito de fortalecer a Mexicali como ciudad reconocida en el tema de la carne, la actual Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Turismo del Estado (SECTURE), invita a asistir a la segunda edición de “Mexicali, Capital de la Carne”.
El Secretario de Turismo en el Estado, Óscar Escobedo Carignan, detalló que el evento se llevará a cabo el próximo sábado 26 de octubre en el Campo Agrobaja ubicado en la carretera Mexicali-San Felipe kilómetro 7.5, iniciando en punto de las 3:00 de la tarde hasta las 11:00 de la noche, horario en el que podrán disfrutar un platillo de rib eye, acompañado de puré de papa y espárragos de la región, el cual viene incluido con el boleto de entrada.
Informó que este es un encuentro de ganaderos locales, tienen como objetivo promover a Mexicali como la capital de la carne, ya que en la historia está ligada al proceso ganadero de producción de carne y es además la cuna de la producción de carne intensiva exportando un 30 % principalmente a Estados Unidos y Japón.
“Si bien es cierto, Baja California es un exportador importante de productos que genera tanto el campo como el mar que en ocasiones el mismo bajacaliforniano desconoce, tomamos el reto y ahora el 32 % de los visitantes, lo hace con un motivo gastronómico gracias a la colaboración de los productos originarios del estado como lo es la calidad de la carne mexicalense” señalo en funcionario estatal.
Durante la rueda de prensa acompañaron al titular de la SECTURE, el Representante del “Rancho del Tío”, Javier Alberto Vázquez Nicasio; el Director del “Movimiento Mexicali Capital de la Carne”, Vicente Torres; y el Gerente general de “Grupo Famoso”, Orlando Platt.
