– Cooperativas de la Mixteca poblana y el Valle de Puebla participan en diagnóstico para crear una Bioplanta Regional que transforme residuos del mezcal.
Con el objetivo de fortalecer el desarrollo productivo y la innovación en las comunidades, la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (SECIHTI) impulsa el programa RAÍCES: Innovación con Origen. La estrategia promueve la creación de Centros de Innovación y Transformación (CITRAS) Territoriales para acercar la ciencia y la tecnología a las regiones.
Como parte de estas acciones, se realizó una jornada de trabajo en San Diego La Mesa Tochimiltzingo. En el encuentro participaron una unión de 11 cooperativas de la Mixteca poblana y del Valle de Puebla, así como especialistas e investigadores. Durante la sesión se elaboró el diagnóstico para crear una Bioplanta Regional que permitirá transformar los residuos del mezcal en bioplásticos y biocombustibles, con el fin de aprovechar mejor los recursos y generar nuevas oportunidades productivas.
A través del programa RAÍCES: Innovación con Origen, la SECIHTI impulsa proyectos que fortalecen las capacidades de las Organizaciones del Sector Social de la Economía (OSSE), en especial cooperativas con vocación productiva y artesanal. La estrategia contempla la transferencia de conocimiento y el acceso a equipamiento tecnológico para mejorar procesos productivos y promover el valor agregado en las regiones.
En la jornada participaron la titular de la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación, Miryam Aquino Mena, y la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, quienes destacaron la importancia de impulsar proyectos que generen valor en las comunidades productoras y promuevan el aprovechamiento responsable de los recursos.
El programa se desarrolla mediante dos componentes: Nodos Regionales de Transferencia el cual está dirigido a productores, y Nodos de Tecnificación Artesanal, enfocados en fortalecer el trabajo de las y los artesanos. Durante este año, el primer componente se concentrará en el Nodo Vocación Agave, con el objetivo de impulsar proyectos vinculados con la cadena productiva del mezcal.
Con estas acciones, el Gobierno del Estado de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta Mier, fortalece la innovación y el desarrollo regional mediante la vinculación entre productores, especialistas e instituciones, en concordancia con la visión de desarrollo científico y tecnológico impulsada por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.
