– Se realizará el 15 y 16 de agosto, con la participación de cocineras de la región Izta-Popo
El Gobierno de la Ciudad encabezado por el alcalde Pepe Chedraui, a través del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP) que dirige Anel Nochebuena, presentó el Festival del Chile en Nogada, en colaboración con las autoridades de la junta auxiliar de La Libertad.
El Festival de Chile en Nogada “Sabores Ancestrales” se llevará a cabo los días 15 y 16 de agosto, en un horario de 11:00 a 18:00 horas, teniendo como sede la Explanada del Cuexcomate. El costo estimado del chile en nogada será de $250 a $300 pesos, de acuerdo con la preparación y presentación.
Anel Nochebuena, directora general del IMACP, señaló que el inicio de la temporada de Chiles en Nogada representa una de las celebraciones gastronómicas más importantes de la ciudad, acompañada de actividades artísticas y culturales que refrendan que la cultura se vive en los espacios públicos y se fortalece a través de las tradiciones.
Por su parte, José Juan Román Gutiérrez, presidente de la Junta Auxiliar de La Libertad indicó que durante este festival los visitantes podrán disfrutar del sabor original del Chile en Nogada, elaborados por seis cocineras tradicionales de la región Izta-Popo.
Además, se realizarán actividades para toda la familia y presentaciones artísticas organizadas por el IMACP, como el concierto “Cuexcomate entre Velas”, que tendrá lugar al interior del volcán y ofrecerá a los asistentes una experiencia única en este espacio histórico y emblemático de Puebla. El evento contará con entrada gratuita.
Asimismo, los días 28, 29 y 30 de agosto, este mismo espacio será sede de una Degustación a favor de Cáritas “Nogada en el Cuexcomate”, una iniciativa que además de celebrar uno de los grandes sabores de Puebla, incorpora un sentido solidario. Este tendrá un costo y los boletos estarán disponibles en las instalaciones de la presidencia de la Junta Auxiliar.
Con estas acciones, la administración del alcalde Pepe Chedraui refrenda su compromiso con impulsar eventos que fortalezcan las tradiciones y promuevan el disfrute de los espacios públicos de Puebla para todas y todos.
