Huitzilan de Serdán, Puebla. Con el propósito de mejorar la producción del café en el municipio, el alcalde de Huitzilan, Manuel Hernández Pasión, entregó 650 toneladas de fertilizante para beneficiar a mil 200 cafeticultores.
El edil antorchista dijo que Huitzilan de Serdán es un municipio reconocido por producir café de altura y, por lo tanto, de calidad, debido a que esta se da entre los 800 y mil 500 metros sobre el nivel del mar.
Por ello, refirió, la siembra y cosecha del café se ha convertido en la principal actividad productiva de los campesinos del municipio, motivo por el cual la administración que encabeza decidió apoyar a los productores de la cabecera municipal y de las 21 comunidades, con una aportación del 50 por ciento del costo total.
Además, agregó el munícipe, el ayuntamiento y el Movimiento Antorchista están interesados en que se mejore el rendimiento de la producción, ya que esto significa mayores ingresos para los pobladores y que, de esta forma, pueda tener mejores ingresos para poder vivir.
«Nosotros producimos el mejor café de la zona; somos de los municipios que producimos a una buena altura, lo que permite que el café tenga buen sabor y olor. Somos un pueblo cafetalero por excelencia. Tenemos alrededor de mil 500 productores de café y trabajan alrededor de 3 mil 600 toneladas al año».
