Bajo la piel áspera , correosa y poco atractiva, el fruto (zapote) encierra una suave pulpa de color anaranjado, dulce y carente de acidez. El zapote es un fruto que aporta mucha energía (134 kcal/100 gr), debido a su elevado contenido en hidratos de carbono (31 %), en su mayor pate azúcares. Es una buena fuente de vitamina C (20 mg/100gr), potasio (344 mg/100 gr), hierro (1 mg/100gr) y de magnesio (30 mg/100 gr).
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Consumir Zapote Para Combatir La Anemia
