Desde al punto de vista estrictamente nutritivo , el apio no presenta una composición llamativa, es bastante pobre en hidratos de carbono (1.9 %) y en proteínas (0.75 %) y prácticamente es nulo en grasas . Las sustancias activas que contiene el apio hacen recomendable su consumo en los siguientes casos: Edemas. (retención de líquidos), cálculos renales , gota, aumento de acido úrico, artritis, gracias al efecto diurético que causan sus aceites esenciales
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Consuma Apio Limpia La Sangre Y Disminuye El Colesterol
