El Foro Agroalimentario 2011 enmarcó la Firma del Convenio entre el Consejo Estatal Agropecuario de Puebla y la Unión Agrícola Regional de Fruticultores del Estado de Chihuahua (UniFrut), para la colaboración de transferencias de conocimientos y tecnologías en información y formación de técnicos de la producción de manzana en Puebla. Los representantes de dichas organizaciones coincidieron en que es un Estado con las condiciones climatológicas y de mercado óptimas para el desarrollo de este fruto.
Roberto Flores Medina, Presidente de Unifrut, puntualizó que este proyecto sirve para calificar a los productores en aspectos de riegos y control de plagas, entre otras. Además, comentó que Puebla tiene un potencial muy fuerte para producir manzana de buena calidad, esto se refleja al estar entre los 6 Estados del Sistema Nacional del producto de manzana.
El acuerdo tuvo como testigos al Presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Puebla, José Ignacio Lozano Torres, quien agregó que se impulsará la siembra y cultivo de la manzana y de otros árboles frutales, aprovechando las industrias existentes en la Sierra Norte, Esperanza y Cholula. Un aspecto importante que mencionó fue que, para implementar estos programas se requiere la vinculación y sinergia del Gobierno, Iniciativa Privada, productores y Academia.
El convenio es el primer paso para una acción mucho más amplia en la que se busca la cooperación técnica y experiencia de Chihuahua al Estado, argumentó Pedro Adalberto González Hernández, Secretario de Desarrollo Rural del Estado de Puebla y asistente al evento.
Los beneficios de dicho Convenio, serán una derrama económica y mano de obra importantes, ya que todos los productores del Estado de Puebla podrán sumarse al proyecto provocando el aumento de empleo y autoempleo en todos los sectores de la población. Es importante recalcar que las condiciones que Puebla tiene no sólo sirven para la producción de manzana sino también de otros productos frutícolas, de grano, entre otros.
