El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Puebla, en el marco de la celebración del Día del Profesional de la Nutrición, se organizó la 4ª Jornada de Nutrición en el Hospital General de Zona (HGZ) No. 20 de “La Margarita”.
La temática de la jornada esta enfocada en la alimentación nutricia del paciente con enfermedad renal crónica, con el objetivo de actualizar y estandarizar los conocimientos, dirigidos a los nutriólogos, especialistas y estudiantes en Nutrición, informó la especialista en Nutrición Luz María Graciela Cuellar Vázquez, coordinadora del Curso Especialista en Nutrición y Dietética.
Entre los temas relevantes están los siete comportamientos en el autocuidado de la diabetes, soporte y actualización en el tratamiento nutricional del paciente con enfermedad renal crónica, los cambios en el cuerpo al estar hospitalizado y su rehabilitación oportuna.
Se contó con 150 participantes, entre ellos, estudiantes de diferentes universidades de Puebla y de los estados de Jalisco, Estado de México, Guanajuato, Ciudad de México, Hidalgo y Tlaxcala. Asimismo, se contó con la participación del personal de Nutrición del IMSS de este nosocomio y del HGZ No. 23 de Teziutlán, HGZ No. 15 de Tehuacán y HGZ No. 5 de Metepec.
Finalmente, el evento tuvo como lema “Nutrición profesión en crecimiento” y se compartieron todos los estudios y proyectos de investigación que se realizaron en el Curso de Especialista de Nutrición y Dietética, por medio de Concurso de Carteles.
