Los días 2, 5 y 6 de febrero se llevará a cabo el primer Festival del Tamal Zacatlán 2022, así lo anunciaron en rueda de prensa José Luis Márquez Martínez presidente municipal de Zacatlán y Sergio de la Luz Vergara Berdejo secretario de Cultura del Estado.
Hoy estamos en Puebla para promocionar el primer Festival del Tamal con la finalidad de apoyar a las familias zacatecas que se dedican a la elaboración de este platillo tradicional de generaciones que elaboran con productos orgánicos que ellos mismos siembran y cosechan, así lo mencionó el presidente municipal José Luis Márquez Martínez.
El Edil Zacateco agregó que con la finalidad de que todos los turistas vayan y disfruten de todos los sabores de los tamales se realizará este festival, así mismo que los productores de los tamales de San Juan Tenango y Tomatlán puedan ofrecer su producto directo al turista y al mejor precio en el centro del municipio
Señaló que se decidió hacer este festival en estas fechas y debido al puente largo y para invitar a los turistas para que lleguen y prueben los ricos y deliciosos tamales de las diferentes comunidades del municipio, este festival está dentro del esquema de tener un programa o una actividad cada fin de semana en Zacatlán y que se vuelva permanente año con año y con estas acciones lograr la reactivación económica, teniendo en los fines de semana al cien por ciento la ocupación hotelera, así mismo tener una derrama económica que beneficie a todos y a todas las zacatecas.
Añadió que serán 30 los expositores que estarán instalados en el centro del municipio los tres días del festival, los espacios que ocuparan estas personas será totalmente gratis, los precios de los tamales oscilaran entre los 10 y 15 pesos, esperando que vendan cada día aproximadamente 600 tamales cada uno de los productores.
Por último dijo que esperan una ocupación hotelera de un 70 por ciento y alrededor de 5 mil personas aproximadamente en ese fin de semana, para estos días se aplicaran todas las medidas de sanidad como se viene realizando desde el repunte de la pandemia en la República Mexicana.
