En rueda de prensa el Presidente de la Federación Turística de Puebla, Ing. Juan Ramón Álvarez Cuspinera, informo que por vez primera en Puebla se organiza una muestra gastronómica a base de un producto que es muy representativo para puebla y algunas de sus comunidades. Destaco que con este producto se pueden elaborar una infinidad de platillos como son jugos, dulces, ensaladas y platos fuertes entre otros, en donde se destaca el sabor, el color y todas las propiedades nutraseutica que contiene este producto alimenticio.
También menciono que el nopal es una planta silvestre que sobrevive en regiones desérticas y frías y no se requiere mucha agua para su cultivo, es por ello que representa una buena fuente de ingresos para muchos agricultores que viven en zonas áridas o semiáridas.
Destaco también que este evento se llevara a cabo el próximo miércoles 26 de junio de 2013, en la Casona de San Andrés, ubicada en Camino Real a San Andrés Cholula o Radial a Zapata No. 3014, San Andrés Cholula, a las 15:00 horas, y se contara con el apoyo de Restauranteros y Universidades de la ciudad de Puebla.
De igual manera menciono que dentro de este evento se reconocerán a cinco mujeres que han destacado a lo largo de los años por sus labores altruistas.
El presidente de la Federación Turística invito a toda la gente a que nos acompañe a este importante evento, haciendo hincapié que cada uno de los boletos participara en la rifa de un viaje a Ixtapa Zihuatanejo, que incluye tres días y dos noches para cuatro personas, que regala uno de nuestros patrocinadores.
Tomo la palabra el Ing. Omar Carpio Flores, Presidente Nacional del Sistema Producto Nopal-Tuna, quien comento que el nopal es un alimento funcional por todas las propiedades que contiene para la salud y que el consumo per cápita en el país es bajo y con este tipo de eventos se busca que la población conozca esta bondades y consuma más este producto.
