PATRICIA ESTRADA SÁNCHEZ/
Además de legislar para castigar la especulación, productores poblanos de maíz pidieron al gobierno apoyarlos con semilla y fertilizante ante las acciones insuficientes por garantizar el abasto del grano y sólo promover el consumo de tortilla barata en tiendas de autoservicio.
Efraín García Bello, representante estatal de la Confederación Nacional de Productores de México (más de 200 mil afiliados), refirió que la tortilla se ubica como el alimento básico de los mexicanos, y ante la coyuntura en el precio elevado del maíz preguntó a funcionarios estatales y federales: «¿Dónde le van a participar en esta cadena y que nos digan dónde está el maíz?».
Comentó que los productores locales han hecho esfuerzos adicionales para que la tortilla de buena calidad se venda al menor precio posible, a pesar de que otro factor negativo es el costo del diesel, situación que limita la mecanización del campo.
Indicó que al inicio de la cosecha se vendió sobre 2 mil 500 pesos la tonelada de maíz, pero quienes compraron el grano por contrato lo adquirieron en 3 mil 100 pesos, mientras que el molinero lo ha encontrado en 4 mil 700.
Sobre el dicho del Delegado de Economía, de que las amas de casa tienen la opción de consumir tortillas a menor precio en las tiendas de autoservicio, mencionó que esos comentarios se asemejan a quienes piensan que es más barato comprar maíz en Estados Unidos en vez de producirlo en México.
Pidió a las autoridades diseñar esquemas productivos que contribuyan a la rentabilidad del campo, aunque es imposible pasarlos al estatus de empresario cuando ni siquiera le alcanza para alimentar a su familia.
